Çikolatalı Kakaolu Poğaça Tarifi

Çikolatalı Kakaolu Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya
• 1 tutam tuz
• 4 su bardağı un

İçi için;

• Çikolata kreması

Üzeri için;

• Süt
• File fındık
• Pudra şekeri

Çikolatalı Kakaolu Poğaça Tarifi Alternatif Öneriler:

• Çikolata kreması yerine bitter çikolata kullanabilirsiniz.
• File fındık yerine file badem tercih edebilirsiniz.
• Hamurun içerisine vanilya ekleyebilirsiniz.
• İç harcına muz dilimleri ilave edebilirsiniz.
• Sıvı yağ yerine tereyağı kullanabilirsiniz.
• Üzerine Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.

Çikolatalı Kakaolu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Ilık sütü geniş bir kaba alın. İçerisine maya ve şekeri ekleyip birkaç dakika bekletin. Daha sonra yumurta, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, kakao ve tuzu ilave edin. Kontrollü şekilde unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın.
• Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 40 dakika mayalanması için dinlendirin. Sürenin sonunda hamurdan küçük parçalar koparın ve elinizle açın. Ortalarına çikolata kreması koyup kenarlarını kapatarak yuvarlak şekil verin.
• Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve yaklaşık 15 dakika tepsi mayası için bekletin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerlerine süt sürün, file fındık serpin ve pudra şekeri ile servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet