İŞTE TEK TEK KAN GRUPLARINA GÖRE BESLENME PRENSİPLERİ:
Gastronomi chefleri olarak artık geçkalmadan menü lerimizde belirtelim yer verelim.
Diyetler söz konusu olduğunda, birçok insanın aklına ilk gelen şey, kilo vermek için yüksek yağlı ve karbonhidratlı yiyeceklerden kaçınmaktır. Ancak, kilo verme sürecinde ne yemeniz gerektiğini belirlemek için kan grubunuzu kullanan bazı diyetler de vardır. Her kan grubu için; her biri ona göre özel olarak hazırlanmış bir beslenme programı bulunmaktadır..
Kan grubu diyeti, kişinin kan grubuna bağlıdır. Örneğin; kan grubu A olan biri, daha çok sebze ağırlıklı beslenmelidir. 0 kan grubunda olan birinin daha çok et yemesi ve tahıl yememesi gerekir, B kan grubu olanlar ise süt ürünleri de dahil olmak üzere pek çok yiyeceği yiyebilir. Kan grubu diyetini ortaya atan doktor, kan grubunuza uygun yiyecekler yemenin kendinizi daha iyi hissettireceğini düşünmüştür. Ayrıca, bazı sağlık sorunların ortaya çıkma ihtimalinin de daha düşük olacağını savunmaktadır.
Bu diyet programına göre; kan grubu, hangi yiyeceklerin vücut için en iyi olduğunu ve hangi yiyeceklerin vücuda zarar verebileceğini gösteren evrimsel bir işaret olduğu düşünülmektedir. Yani, aynı kan grubuna sahip atalarımızın yediklerini yememiz gerektiği düşünülüyor. 0 kan grubu; et yiyen avcı-toplayıcılar, A kan grubu vejetaryenler ve B kan grubunda olanlar göçebelerdi, yani B kan grubundakiler çok daha fazla çeşit yemek yiyorlardı.
Kan Grubu Diyeti Nasıl Yapılır?
A Kan Grubu Diyeti
Yenilebilecek Gıdalar
* Sebze ve meyveler
* Tahıllar
* Fasulye
* Mercimek
* Fındık gibi kuruyemişler
* Tohumlar
Yenmemesi Gereken Gıdalar
* Süt ürünleri
* Et
* Balık
* Kümes hayvanları
* Yumurta
* İşlenmiş yiyecekler
Egzersiz Önerisi
Yoga ve golf gibi sakinleştirici egzersizler
B Kan Grubu Diyeti
Yenilebilecek Gıdalar
* Sebze ve meyveler
* Tahıllar
* Fasulye
* Mercimek
* Et
* Kümes hayvanları
* Balık
* Yumurta
* Süt ürünleri
Yenmemesi Gereken Gıdalar
* Kuruyemişler
* Tohumlar
* İşlenmiş gıdalar
Egzersiz Önerisi
Yürüyüş, tenis gibi orta yoğunlukta egzersizler
AB Kan Grubu Diyeti
Yenilebilecek Gıdalar
A ve B kan grubunda olan tüm gıdalar tüketilebilir ama vegan tipi beslenme en uygunudur
Yenmemesi Gereken Gıdalar
* İşlenmiş gıdalar
* Egzersiz Önerisi
* Hem sakinleştirici hem de orta yoğunluklu egzersizler
0 Kan Grubu Diyeti
Yenilebilecek Gıdalar
* Et
* Kümes hayvanları
* Balık
* Zeytinyağı (sınırlı)
* Bazı sebzeler
* Kuruyemişler
* Tohumlar
* Yumurta
Yenmemesi Gereken Gıdalar
* Süt ürünleri, gevrek gibi tahıllar, ekmek, makarna ve pirinç, fasulye ve işlenmiş gıdalar
Egzersiz Önerisi
* Koşu gibi güçlü egzersizler
Farklı Kan Gruplarına Göre Besin Önerileri
Gastronomi yazarı danışman
Chef Mehmet kudat