Mısır püskülü, mısırın dış kısmını oluşturan ve genellikle çöpe atılan bir kısım olarak bilinir. Ancak bu besinin sağlığa olan faydaları oldukça fazladır. İşte mısır püskülünün sağlık açısından faydaları:
Sinek ve Böcek Isırıklarını Hafifletir:
Mısır püskülü çayı, sinek ve böcek ısırıklarından kaynaklanan kaşıntı ve ağrıyı hafifletmeye yardımcı olur. Aynı zamanda ısırılan bölgeye uygulandığında kaşınma ve şişme gibi sorunları azaltır.
Kalp Damar Sağlığını Destekler:
Mısır püskülü ve çayı, yüksek potasyum içeriğiyle kalp damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Düzenli olarak tüketildiğinde kalp sağlığını destekler.
Hücre Yenilenmesini Teşvik Eder:
Mısır püskülü, hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur. Deforme olmuş hücreleri onararak vücudu yeniden canlandırır, kişinin enerjik ve sağlıklı hissetmesine katkıda bulunur.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir:
Mısır püskülü, C vitamini açısından zengindir ve bu da bağışıklık sistemini güçlendirir. Güçlü bir bağışıklık sistemi, vücudu hastalıklara karşı korur.
Kanamayı Kontrol Eder:
Mısır püskülü çayındaki K vitamini, kanamayı kontrol eder ve kan pıhtılaşmasını destekler.
Böbrek Problemlerine İyi Gelir:
Mısır püskülü çayı, idrar yolu enfeksiyonu, idrar yolu iltihabı, böbrek taşı ve idrar yaparken yaşanan ağrı gibi böbrek problemlerinin doğal bir tedavisi olarak kullanılabilir.
MISIR PÜSKÜLÜ NASIL TÜKETİLİR?
Çay: Mısır püskülü çayı, en yaygın tüketim şeklidir. Birkaç adet mısır püskülünü kaynar suyla demleyerek çayınızı hazırlayabilirsiniz. Demleme süresi genellikle 10-15 dakika arasında olmalıdır. Ardından süzerek içebilirsiniz. Bu çayı günde birkaç kez tüketebilirsiniz.
Sirke: Mısır püskülü sirkesi yapmak için mısır püsküllerini sirke içinde bekletebilirsiniz. Sirke, mısır püsküllerinin içerdiği faydalı bileşenleri çözecektir. Elde ettiğiniz sirkeyi salatalarda kullanabilir veya suyla seyrelterek içebilirsiniz.
Kaynatma: Mısır püsküllerini suyla kaynatarak tüketebilirsiniz. Kaynama işlemi, püsküllerin içerdiği maddelerin suya geçmesini sağlar. Elde ettiğiniz suyu içebilir veya çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz.
Tuzlayarak Fermente Etme: Mısır püsküllerini tuzlayarak fermente edebilirsiniz. Bunun için temizlenmiş mısır püsküllerini tuz ile kaplayın ve hava almayacak şekilde bir kavanoza yerleştirin. Belirli bir süre fermente etmeye bırakın (genellikle 2-3 hafta). Fermente olan mısır püsküllerini salatalarda veya yemeklerde kullanabilirsiniz.
Toz Haline Getirme: Kurutulmuş mısır püsküllerini öğütüp toz haline getirebilirsiniz. Elde ettiğiniz tozu çeşitli yemeklerde veya içeceklerde kullanabilirsiniz. Örneğin, smoothie'lere veya kek hamuruna ekleyebilirsiniz.
Mısır püskülü tüketirken doğru miktarlarda kullanmaya dikkat etmelisiniz. Ayrıca herhangi bir sağlık sorununuz varsa veya düzenli bir tedavi alıyorsanız, önceden bir sağlık uzmanına veya beslenme uzmanına danışmanız önemlidir.