Gündem Özel

Lezzeti efsane, fiyatı şahane! O meyvenin kilo fiyatı dudak uçuklatıyor

Sinop'un Erfelek kestanesi çok lezzetli ama fiyatı cep yakıyor. Kilosu 300 liradan satılan Erfelek kestanesi rekoltesinin düşük olması fiyatları etkiliyor.

Abone Ol

Sinop’un Erfelek ilçesinde yetişen kestane, kış mevsiminin sevilen meyvesi. Ancak yüksek fiyatı nedeniyle vatandaşlar bu lezzetten mahrum kalıyor. Kestane rekoltesinin düşük olmasının nedenleri arasında hastalık, yağış azlığı ve statü belirsizliği var.

REKOLTEYİ ETKİLEYEN HASTALIKLAR

Erfelek kestanesinin bu yıl az ürün vermesinin sebeplerinden biri, kestane kanseri ve gal arısı gibi zararlılar. Kestane kanseri, ağaçların gövde ve dallarında yara açarak kurumalarına neden oluyor. Gal arısı ise yapraklarda kabarcık oluşturarak fotosentezi bozuyor. Bu hastalıklarla biyolojik yöntemlerle mücadele edilmeye çalışılıyor.

STATÜ BELİRSİZLİĞİ SORUNU

Kestane fiyatlarının artmasının bir diğer faktörü ise, kestane ağacının meyve ağacı mı yoksa orman ağacı mı olduğunun net olmaması. Kestane ağaçları çoğunlukla ormanlık alanlarda bulunduğundan, bakım yapabilmek için ormandan izin almak gerekiyor. Bu durum, kestane üreticilerinin işini güçleştiriyor. Kestane ağacının statüsünün belirlenmesi ve kapalı kestane bahçelerinin oluşturulması gerekiyor.