Bağışıklığı Güçlendiren İkilisi: Bal ve Ayva
Ayva, hücre hasarını önleyen ve yaşlanmayı geciktiren özelliklere sahip olduğu bilinen bir besindir. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'nun da favori besinleri arasında yer alıyor. Ayrıca bal ile birlikte tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirici etkiye sahiptir.
Balın Sağlık Faydaları
Bal, içeriğindeki vitamin, mineral, antioksidan, amino asit ve enzimlerle birçok sağlık sorununa iyi gelir. C, A, E, B1 ve B2 vitaminlerini içerir ve vücut için önemli bir enerji kaynağıdır. Öksürük gibi rahatsızlıkların hafifletilmesinde etkili olabilir.
Ayvanın Mucizevi Etkileri
Ayva, antioksidan bileşikler içerir ve serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önleyebilir. Ayrıca düşük glisemik indekse sahiptir, bu da kan şekerini yavaşça yükseltir ve diyabetli bireyler için faydalı olabilir. Lif, potasyum ve kalp sağlığına destek olan diğer besin maddelerini içerir.
Ayva, cilt sağlığını iyileştiren vitaminler ve mineraller içerir. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde cildi serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı korur. Ayrıca diş sağlığı için de olumlu etkilere sahip olabilir.
Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
- Ayva sert bir yapıya sahiptir ve genellikle pişirilerek tüketilir.
- Bazı insanlar ayvaya alerjik reaksiyon gösterebilir.
- Ayvanın yüksek tanen içeriği bazı insanlarda mide rahatsızlığına neden olabilir.
- Yüksek şeker içeriği nedeniyle reçel veya marmelat formunda tüketildiğinde diş çürüklerine ve kilo artışına neden olabilir.
- Ayva çekirdekleri sianür içerdiği için tüketilmemelidir.