İşte omega-3 yağ asitleri açısından zengin bazı besinler ve bu besinlerin sağlığa olan faydaları:
Balık
Somon, ringa, sardalya, alabalık ve uskumru gibi yağlı balıklar, özellikle EPA (eikosapentaenoik asit) ve DHA (dokosaheksaenoik asit) açısından zengindir. Bu tür balıkları haftada en az iki kez tüketmek, kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Keten Tohumu
Keten tohumları ve keten tohumu yağı, ALA (alfa-linolenik asit) açısından zengindir. ALA, vücutta EPA ve DHA’ya dönüştürülebilir, ancak bu dönüşüm süreci çok verimli değildir. Yine de keten tohumu, özellikle vejetaryenler için iyi bir omega-3 kaynağıdır.
Ceviz
Cevizler de yüksek miktarda ALA içerir. Günlük diyetinize bir avuç ceviz eklemek, omega-3 alımınızı artırmanın kolay bir yoludur.
Chia Tohumu
Chia tohumları son yıllarda popülerlik kazanmıştır ve yüksek miktarda omega-3 içerirler. Ayrıca lif, protein ve çeşitli mineraller açısından da zengindirler. Sağlık bilgileri sağlayıcısı Healthline, antik dönemlerden bu yana birçok konuda şifa dağıtan chia tohumunun yalnızca beyin değil, kalp sağlığını da olumlu yönde etkilediğini açıkladı.
Kara lahana
Kara lahana ve diğer yeşil yapraklı sebzeler küçük miktarda omega-3 içerir. Bu sebzeler aynı zamanda lif, vitamin ve mineraller açısından da zengindir.
Soya fasulyesi
Soya fasulyesi ve soya ürünleri (tofu, tempeh) iyi bir omega-3 kaynağıdır. Ayrıca yüksek protein içeriği ile bilinirler.
Balık yağı
Balık yağı takviyeleri, özellikle EPA ve DHA açısından zengindir. Bu takviyeler, balık tüketmeyen veya yeterli omega-3 alamayan kişiler için iyi bir seçenek olabilir.
Yosun ve yosun yağı
Bazı yosun türleri, özellikle mikroalgler, EPA ve DHA açısından zengindir. Yosun yağı takviyeleri, vejetaryenler ve veganlar için iyi bir omega-3 kaynağıdır.
