Sindirim ve boşaltım sistemlerini düzenler
Yeşil mercimek, lif oranı açısından zengin bir besindir. Lifli gıdalar, bağırsak sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Yeşil mercimek tüketimi, bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık gibi problemleri önler.
Kan şekerini dengeler
Yeşil mercimek, vücuda giren şekerin enerjiye dönüşmesinde rol oynar. Bu sayede kan şekerinin dengelenmesine ve şeker hastalığının önlenmesine katkı sağlar. Yeşil mercimek, şeker oranı düşük olduğu için diyabet hastalarının da beslenmesinde yer alabilir.
Kalp ve damar sağlığını korur
Yeşil mercimek, kalp sağlığı için önemli bir besindir. Yüksek kolesterolü düşürür ve damar tıkanıklığını önler. Damarlarda yağ birikmesini engelleyerek damar sağlığını korur.
Demir içeriği yüksektir
Yeşil mercimek, doğadaki demir içeriği en yüksek bitkisel kaynaktır. Etten 25 kat fazla demir içerir. Demir, kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda ve sağlığında etkilidir. Yeşil mercimek, kansızlık problemlerini giderir ve anemi hastalarının öğünlerine eklenmesi tavsiye edilir.
B vitamini kaynağıdır
Yeşil mercimek, B vitamini açısından zengin bir besindir. B vitamini, sinir sistemi sağlığını korur ve hormonların daha sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
Cilt ve saç sağlığını destekler
Yeşil mercimek, A vitamini ve demir gibi besin değerleri açısından cilt ve saç sağlığını korumada etkilidir. Ciltte oluşan tahrişleri ve yaraları iyileştirir. Saçları daha sağlıklı ve canlı hale getirir. Koparak dökülen saçları onarır.
Kilo vermeye yardımcı olur
Yeşil mercimek, diyet sürecinde kilo vermenize yardımcı olur. Tokluk hissi verir ve kalori alımını azaltır. Ayrıca protein oranı yüksek olduğu için kas yapımına da katkı sağlar.
