Sarımsak, doğal antibiyotik olarak bilinir. Yemeklere lezzet katan sarımsak, aynı zamanda şifa deposudur. Sarımsağın kabuğu da sarımsağın kendisi gibi sağlıklıdır.
SARIMSAĞIN FAYDALARI NELERDİR?
Sarımsak, doğal besinler arasında vücudu pek çok hastalığa karşı koruyan bir numaralı antibiyotiktir.
Sarımsak, saç ve tırnak sağlığından kanser, cinsel sağlık, kalp ve damar hastalıkları, diyabet gibi kronik rahatsızlıklara kadar pek çok alanda fayda sağlar.
Sarımsak, hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilebilir. Yemeklerin lezzetini artıran sarımsak, bağışıklığı güçlendirmek için de bol bol tüketilmelidir.
Sarımsak genellikle soyulup tüketilir. Dişleri ayrılıp kabukları çöpe atılır.
Ancak son yıllarda yapılan araştırmalar, sarımsak kabuklarının da sarımsağın kendisi kadar şifalı olduğunu göstermiştir. Bu faydaları öğrendikten sonra sarımsak kabuklarını çöpe atmak istemeyeceksiniz.
SARIMSAK KABUĞUNUN FAYDALARI NELERDİR?
Sarımsağın dişleri kadar kabukları da güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. Sarımsak kabukları sayısız fayda sunar. Sarımsak kabuklarının atılması yerine değerlendirilmesi uzmanlar tarafından da önerilir.
Sarımsak kabukları, kalbi korumaya ve yaşlanmayla savaşmaya yardımcı olan “anti-inflamatuar fenilpropanoid antioksidanlar” başta olmak üzere en az 6 farklı antioksidan içerir.
Sarımsak kabuğunda bolca bulunan quercetin; yaşlanmayı geciktirir, ince çizgileri azaltır ve cilt dokusunu iyileştirir.
İltihaplanma ve serbest radikallerle mücadele eder.
Vücudu iltihap ve enfeksiyondan temizler.
Toksinleri vücuttan uzaklaştırır.
Vücut direncini yükseltir.
Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
Kanser hücreleriyle savaşır ve kanserin ilerlemesini önler.
Saç yapısını güçlendirir.
Sindirim sistemini düzene sokar.
SARIMSAK KABUKLARINI NASIL KULLANABİLİRİZ?
Sarımsak kabuklarını tüketmenin pek çok farklı yolu vardır. Sarımsak kabukları çay veya su olarak hazırlanıp içilebilir. Bitki çaylarına birkaç parça sarımsak kabuğu ekleyebilirsiniz. Sarımsak kabuklarını kaynatarak elde ettiğiniz suyu çorbalarınızda kullanabilirsiniz. Sarımsak kabuklarını kurutup toz haline getirerek yemeklere ekleyebilirsiniz.
SARIMSAK KABUĞU ÇAYI NASIL YAPILIR?
Sarımsakları soyun ve geriye kalan kabukları tozlardan temizlemek için yıkayın. Sonra temiz bir demliğin içine koyun ve üzerine 2 bardak kaynar su dökün.
Demliğin kapağını kapatın ve üzerini bez bir örtü ile sarın. Bu şekilde 1 saat demlenmeye bırakın. Sarımsak kabuğu suyunu günde bir çay bardağı olacak şekilde 3-4 gün ara vermeden içebilirsiniz.
NOT: Herhangi bir sağlık sorununuz varsa en etkili çözüm için mutlaka uzman bir doktora başvurmanızı tavsiye ederiz.
