Nöbetçi Eczaneler
İnsanlığa faydayı esas alan bir medeniyet telakkisinin günümüzdeki müessir tezahürlerinden biri olan Sabri Ülker Vakfı, bilim yolculuğunu teşvik eden müstesna bir organizasyona daha imza attı. Vakfın 2026 yılı “Geleceğin Bilim Lideri Ödülü”, Şili Üniversitesi Tıp Fakültesi Beslenme Bölümü’nden biyokimyager Maria Elsa Pando San Martin’e takdim edildi.
Rixos Tersane’de 9 Nisan 2026 tarihinde gerçekleştirilen tören, yalnızca bir ödül merasimi değil; aynı zamanda bilimin, emeğin ve insanlığa hizmet idealinin müşterek bir tecellisi oldu.
Bilim ve Hikmetin Buluştuğu Zemin
Gıda, beslenme ve metabolizma alanlarında yapılan çalışmaların insan hayatına dokunan yönünü teşvik etmeyi gaye edinen bu kıymetli ödül, bu yıl da uluslararası ilim çevrelerinin dikkatini celbetti. Törende iş, akademi ve fikir dünyasından pek çok isim hazır bulundu. İyilik Sağlık Vakfı Başkanı ve gazetemiz yazarı İbrahim Ethem Gören yaptığı değerlendirmede, bu ödülün kısa süre içinde küresel ölçekte takip edilen bir bilim teşvik platformuna dönüşmesini “alanında ilham verici bir inkişaf” olarak nitelendirdi.
Döngüsel Beslenme ile Geleceğe Açılan Kapı
Ödüle layık görülen çalışma, çağımızın en mühim meselelerinden olan sürdürülebilirlik ile sağlık kavramlarını “döngüsel beslenme” anlayışı çerçevesinde bir araya getiriyor. San Martin’in öncülüğünde yürütülen projede, tarımsal atık olarak görülen patates kabuklarından elde edilen bileşenlerle, özellikle yutma güçlüğü yaşayan ileri yaştaki bireyler için ağızda hızla çözünebilen ve yüksek biyoyararlanım sağlayan bir Vitamin B12 taşıyıcı sistemi geliştirildi. Bu yaklaşım, hem çevreye duyarlılığı hem de insan sağlığına doğrudan katkıyı aynı potada eritmesi bakımından dikkat çekiyor.
“Bilim Varsa Umut Vardır”
Törende söz alan pladis ve Godiva Başkanı, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker, aile olarak bilime hizmet eden çalışmaları desteklemeyi bir mesuliyet telakki ettiklerini ifade ederken; Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkan Vekili & Dönüşüm ve Teknoloji Lideri Yahya Ülker ise bilimin küresel iş birlikleriyle inkişaf edeceğine inandıklarını vurguladı. Yahya Ülker’in “Gelecek birlikte üretenlerin olacak” sözü, merasimin ruhunu adeta hulâsa eden bir vecize olarak hafızalara nakşolundu.
Ödül sahibi Maria Elsa Pando San Martin ise konuşmasında, bilimsel bilginin insan hayatına doğrudan temas eden çözümlere dönüşmesinin önemine dikkat çekerek, böyle bir platformda takdir edilmenin kendisi için büyük bir onur olduğunu ifade etti.
Sabri Ülker Vakfı
2009 yılında kurulan Sabri Ülker Vakfı; gıda, beslenme ve sağlık alanlarında doğru, güvenilir ve bilimsel bilginin topluma ulaştırılmasını hedefleyen bağımsız ve kâr amacı gütmeyen bir müessese olarak faaliyetlerini sürdürüyor. Vakıf; üniversiteler, kamu kurumları ve sivil toplum kuruluşlarıyla iş birliği içerisinde, toplumun sağlıklı yaşam bilincini artırmayı hedefleyen projelere imza atıyor.
Vakfın vizyonu; bilim insanlarıyla kurduğu güçlü irtibat sayesinde dünya çapında saygın bir referans kurumu olmak iken, misyonu ise bilimsel araştırmalar ve eğitim programları aracılığıyla halk sağlığına sürdürülebilir katkılar sunmak olarak ifade ediliyor. Bu çerçevede vakıf, ulusal ve uluslararası pek çok saygın kurumla iş birliği halinde çalışmalarını yürütüyor.
Sabri Ülker: Medeniyet Tasavvuruna Sahip Sanayici Örneği
Vakfa ismini veren Sabri Ülker, yalnızca bir sanayici değil; aynı zamanda bir medeniyet tasavvurunun temsilcisiydi. 1920 yılında Kırım’da dünyaya gelen Ülker, çocukluk yıllarında yaşadığı zorlukları hayatının ilerleyen dönemlerinde insanlığa hizmet etme azmine dönüştürdü.
1929 yılında ailesiyle birlikte İstanbul’a göç eden Sabri Ülker, eğitim hayatının ardından ağabeyi Asım Ülker ile birlikte küçük bir atölyede başladığı üretim yolculuğunu, bugün küresel ölçekte faaliyet gösteren bir sanayi hamlesine dönüştürdü. Onun “önce çalışmak, sonra dürüstlük, sonra kalite” şeklinde hulâsa ettiği iş ahlâkı, yalnızca bir şirketin değil, bir neslin istikametini tayin eden bir düstur oldu.
12 Haziran 2012 tarihinde Hakk’a yürüyen Sabri Ülker, geride yalnızca bir sanayi mirası değil; aynı zamanda ilme, emeğe ve insanlığa adanmış bir hayatın örnekliğini bıraktı.
Sabri Ülker Vakfı’nın Geleceğin Bilim Lideri Ödülü, her yıl yeni bir fikri, yeni bir ümidi ve yeni bir istikbali işaret etmeye devam ediyor. Bu yıl Şili’den yükselen bir ilim sesi, insanlığın ortak ufkuna katkı sunarken; vakfın attığı bu adım, bilimin sınır tanımayan yolculuğuna bir kez daha şahitlik ediyor.
İSTANBUL – İTTİFAK GAZETESİ HABER MERKEZİ