‘Bize has lezzetler’ diyince Ekmekler, peynirler, zeytinler, sucuklar, ballar, reçeller, yağlar, çorbalar, pilavlar, sebzeler, etler, balıklar, tavuklar, kebaplar çaylar, kahveler,

2022-23 Gastronomi ve Turizm sezonu içinde bulunduğumuz ay itibariyle, yurt içinde ve dışında başladı. Ü lkemiz, coğrafi konumu ve iklim

Değerli okurlarım, ülkemizde bildiğiniz gibi GASTRONOMİ konusunda iki boyut mevcuttur. Eylül ayından itibaren, Büyük Şehirlerde yeni mekanların açılışları, Gıda ve

Hamburg da İNTERNORGA Gastronomi ve Gıda Fuarının akabinde: Berlin, Duisburg, Hollanda nın Falkenburg, tekrar Almanya Aachen, Köln ve nihayetinde Düsseldorf

Türkiye de, Avrupa da ve tüm dünyada Türk Gastronomisi güçleniyor. Avrupa daki Gastronomik faaliyetlerde, artık roller değişiyor. Türk Gastronomları, bulundukları

Değerli okurlarım, bu hafta, bu konudaki yazımda Sevgili LEZZETHAN kardeşim, LDF/Lezzet Dernekleri Federasyonumuz ve LYD/ Lezzet Yazarları Derneğimiz Gn. Sekr.

Ü lkemiz Gıda ve Gastronomi Sektörleri olağanüstü bir gayret içinde, yurdumuzun her köşesinden yeni ve İNOVATİF LEZZETLER fışkırıyor. Bilinen lezzetlerimizin,

Ü lkemizde ve dünyada LEZZET HAREKETİ bu ay itibariyle başlıyor. Yurt içinde ve dışında: Gıda ve Gastronomi Fuarları, etkinlikleri festivalleri

Denizden, tarladan, bağdan, bahçeden gelen lezzetlerimizin:&nbsp kaynağında temin edilerek Tüm geçerli belge ve sertifikaları ile yetiştirilmiş, toplanmış,&nbsp temizlenmiş, modern tesislerimizde

Bu hafta başında, biliyorsunuz, Sayın Cumhurbaşkanımızın talimatları ile TARIM KREDİ ve benzeri DEVLET DESTEKLİ Gıda Ü rünleri Perakendesi yapan, yurt

8.Cumhurbaşkanımız, rahmetli TURGUT ÖZAL ın, &nbsp ‘Ulusa Sesleniş’ konuşmalarında, sıklıkla kullandığı bir cümlesi vardı. ‘NERELERDEEEN NERELERE GELDİK’ derdi. Türkiye de,

Artık, ev dışında yemek yemek, bırakınız restoranı lokantayı, fastfood yerlerinde bile zorlaştı.&nbsp Yani, bir mekanda kahvaltı veya öğle yemeği hele,

LDF/Lezzet Dernekleri Federasyonu nu oluşturan: LPD/Lezzet Profesyonelleri Eğitim Derneği, LMD/Lezzet Markaları Derneği, LDD/Lezzet Dostları Derneği, LİD/Lezzet İşletmeleri ve İş Adamları

Tüm dünyada olduğu gibi, Ü lkemiz Gastronomi Sektörü de, ekonomik baskılar altında.&nbsp Bu gerçeğin gizlenir bir yönü yok. Pandemi de

Bilhassa, Avrupa da Corona ile başlayan, Ukrayna – Rusya savaşıyla raflara yansıyan, gıda sektörlerinin kifayetsizliği Türk Gıda Sektörünün (şimdilik AB

Geçtiğimiz hafta, 1700 km. yaptığım Akdeniz, içAnadolu ve Marmara bölgelerimizi kapsayan, LEZZET TURİZMİ Gezimden bazı aktarımlar yaptım. Ancak, daha &nbsp

Biz, milli ve yerli olarak LEZZETHAN diyoruz, Avrupalılar ise, GASTROHERO diyorlar.&nbsp Birde çok duyulan ve kullanılan, ‘Gurmeler’ var. Fransızların ‘Yemek

Her yıl olduğu gibi bu yılda, muhteşem ITQI jürisi Brüksel de toplandı. Yüzlerce lezzetin tadımını yaptı ve 600 tanesini Ü

Turizmin tüm türlerinde ve modellerindeki ‘Mütemmim Cüz’ yani ‘Ayrılmaz Parça’ LEZZET tir. Deniz, güneş, kum dediğimiz KLASİK TURİZM de, doğa