Nasıl Yapılır?

Yumurta dondurmanın yapılışı oldukça basittir. Yumurtaları kabuklu halde buzluğa atın ve en az 24 saat bekletin. Dondurduğunuz yumurtaları ılık suya koyun ve kabuklarını soyun. Donmuş yumurtaları dilimleyin ve tavada yağda kızartın. Böylece sarısı ve beyazı eşit şekilde ayrılmış minik yumurta dilimleri elde edebilirsiniz.

yumurtaaa

Faydaları Nelerdir?

Yumurta dondurmanın birçok faydaları vardır. Bunlardan bazıları şunlardır:

Okulda öğretmen köyde çiftçi Okulda öğretmen köyde çiftçi
  1. Yumurta dondurmak, yumurtanın raf ömrünü uzatır. Böylece yumurtalarınızı daha uzun süre saklayabilir ve taze kalmasını sağlayabilirsiniz.
  2. Besin değerini korur. Yumurta dondurulduğunda, protein, vitamin ve mineral içeriği değişmez. Ayrıca yumurta dondurmak, yumurtanın mikroplardan arınmasına da yardımcı olur.
  3. Yumurtanın lezzetini artırır. Yumurta dondurulduğunda, sarısı ve beyazı daha sert ve yumuşak olur. Bu da yumurtanın daha lezzetli ve çıtır olmasını sağlar. Ayrıca yumurta dondurmak, yumurtanın görünümünü de değiştirir. Yumurta dilimleri, kahvaltı sofranıza renk ve şıklık katar.

Kaynak: HABER MERKEZİ