Kahve tüketiminde zaman dilimi önemli değil
Areda Piar araştırma şirketinin bin 100 kişiyle yaptığı araştırmaya göre, kahve tüketicilerinin yüzde 59,3’ü bir zaman dilimi ayrımına girmeden günün herhangi bir saatinde kahve içtiğini belirtiyor. Kahvaltıdan sonra veya önce kahve içenlerin oranı ise yüzde 21,8 ve yüzde 11,9 olarak sıralanıyor. Akşam saatlerinde kahve içenlerin oranı ise yüzde 7 olarak görülüyor.
Filtre kahve Türk kahvesini solladı
Araştırma sonuçlarına göre, kahveseverlerin yüzde 54,3’ü filtre kahveyi, yüzde 45,7’si ise Türk kahvesini tercih ediyor. Kahvesini evde içenlerin oranı yüzde 62 iken, dışarıda içenlerin oranı yüzde 38 olarak belirlendi. Dışarıda içilen kahveler arasında ise filtre kahve yüzde 26,8 ile ilk sırada yer alırken, onu latte ve americano izledi. Türk kahvesi ise dördüncü sırada yer aldı.
Kahve demleme yöntemleri
Kahveyi demleme yöntemleri de araştırmanın konusu oldu. Tüketicilerin yüzde 44,8’i elektronik makine ile, yüzde 35,4’ü French Press ile, yüzde 5,9’u V60 ile, yüzde 4,6’sı Mocha Pot ile kahve demlediğini belirtti. Tüketicilerin yüzde 9,2’si ise diğer yöntemleri tercih ettiğini söyledi. Türk kahvesi için ise tüketicilerin yüzde 63,5’i elektrikli makine ile, yüzde 36,5’i ise geleneksel cezve ile pişirdiğini ifade etti.
Kahvenin keyfi Türk kahvesinde
Araştırma ayrıca tüketicilerin keyif denilince hangi kahveyi aklına getirdiklerini de sordu. Sonuçlara göre tüketicilerin yüzde 39,1’i keyif denilince Türk kahvesini aklına getirirken, filtre kahve yüzde 13,3 ile ikinci sırada yer aldı. Diğer kahve çeşitleri ise daha düşük oranlarda tercih edildi.
Araştırma metoduna göre Areda Piar tarafından 18-22 Eylül 2023 tarihleri arasında gerçekleştirilen araştırmaya bin 100 kişi katıldı. Araştırma, CAWI tekniği ile “Areda Piar’ın Profil Bazlı Dijital Paneli” kullanılarak yapıldı.