Birleştiren kucaklaştıran bir Ramazanın daha sonuna geliyoruz. 'Asrın Felaketi`olarak nitelendirilen deprem nedeniyle oruçayını biraz buruk geçirsek de bu ayın manevi iklimi ruh dünyamızı epey rahatlattı ve hepimize çok iyi geldi. Ayrıca Ramazanı bir fırsat bilerek depremzedelere yardım açısından hayır ve hasenat yapan insanların psikolojisine de büyük bir moral oldu düşünüyorum. Çünkü Türkiye olarak hem sevinçhem de kederde hep biriz ve beraberiz. Depremzedelerle birlikte iftar ve sahur sofralarında buluştuk, ekmeğimizi bölüştük ve hep birlikte dua ettik. Tüm bu yapılanlar Ramazanın da ruhuna uygun olduğundan depremin oluşturduğu negatif hava biraz olsun dağıldı diye temenni ediyorum. Ramazan ayı için depremzede vatandaşlarımıza iftar ve sahurlarda en iyi şekilde hizmet verebilmek için de birçok kurum, belediye ve STK faaliyetlerini aksatmadan yerine getirdi. Allah hepsinden razı olsun.
Gastronomi sektörü Deprem bölgesinde
Tanıdığım birçok restoran sahibi bu Ramazanda neredeyse tüm bir ayı deprem bölgesinde geçirdi ve orada büyük iftarlar verdi. Bunlardan biri olan Nalia Restoranlarının Sahibi Süleyman Tarakçı hala orada zor şartlarda hizmet veriyor. Nokul Lezzet Grubu sahibi Fatih Aşçı Genel Başkanlığını yaptığı İSGİD derneğiyle birlikte deprem bölgesine destek verenlerden. Bir diğer restoran sahiplerinden biri ise deprem bölgesine ilk günden beri desteklerini esirgemeyen TURYİD üyesi ve Develi Restoranlarının 4. Kuşak temsilcisi Nuri Develi oldu. Geçen konuştuğumuzda bölgede verdiği 2.000 kişilik iftarın telaşındaydı. Yine Sultanahmet bölgesinde uzun yıllardır Saray Mutfağı’nın şahane lezzetleriyle tanınan Sultan Köşesinin sahibi Recep İncecik’te deprem bölgesine yardımını esirgemeyenlerden. Bizzat bölgeye giderek ve oraya şef göndererek bu Ramazan her daim depremzedenin yanında olduğunu gösterdi. Daha bunların sayılarını çoğaltabiliriz.
Ramazan ayında deprem bölgesine hizmet verenlerden bir kısmı
- Ramazanda yapılan yardımlarda kamu her zaman ki başı çekiyor. İçişleri Bakanı Sayın Süleyman Soylu’nun açıklamasına göre, Deprem bölgesinde etkilenen 10 ilde, 562 iftar çadırı ile toplam 1.334 noktada günlük 1 milyon 654 bin 881 kişiye iftar yemeği veriliyor.
- Kısa adı İSGİD olan İstanbul Samsunlu Gençİş İnsanları Derneği ve beraberindeki yönetim kurulu üyeleri SAMKON’un Adıyaman’da deprem sonrası oluşturduğu Samsun konteyner köyünde maneviyat dolu iftar ve sahur programı düzenledi. İSGİD Genel Başkanı Fatih Aşcı’nın yansıra Genel Başkan Yardımcıları Eren Keskin, Harun Şener, Av. İsa Keskin, Savaş Şahin, Taner Yiğit ve Yönetim Kurulu Üyesi Dursun Kaya’nın da olduğu heyet, Adıyaman’a bizzat giderek depremzede ailelerin yaralarına bir nebzede olsa merhem olmaya çalıştılar
- Avrasya Yönetici Sanayici ve İş Adamları Derneği, depremin etkisinin hala sürdüğü Acıpayam bölgesinde PASVAK aracılığı ile AYSİAD üyelerinin yapmış olduğu bağışlarla Acıpayam Kırca bölgesinde 4 gün boyunca iftar yemeği verdi.
- ANGİAD, deprem bölgesine iftar çadırı kurdu.
- Hayrat Derneği, Ramazanın genelinde 1 milyon iftar ve sahur yemeği dağıtmayı hedefliyor.
- Kahramankazan Belediyesi, Malatya’nın Doğanşehir ilçesinde kurduğu çadırlarda iftar yemeği verdi.
- Cansuyu Derneğinin deprem bölgesindeki 12 aşevinden günlük 108 bin kişi faydalanıyor.
- İnsana Değer Veren Dernekler Federasyonu (İDDEF), depremden etkilenen illere özellikle ramazanda büyük destek veriyor.
- Sadakataşı Derneği deprem bölgesinde 'kardeşlik sofraları`açtı.
- İnsan Hak ve Hürriyetleri (İHH) İnsani Yardım Vakfı, depremlerden etkilenen tüm illerde ramazan boyunca sahur ve iftar programları düzenliyor.
- Sancaktepe Belediyesi Malatya’nın Doğanşehir bölgesinde iftar programı yaptı.
- Yetim Vakfı, kumanyalarını deprem bölgesine öncelik vererek dağıtıyor.
- İmam Hatipliler Derneği (ÖNDER), her yıl düzenlediği geleneksel iftarını bu yıl deprem dolayısıyla Kahramanmaraş’ta gerçekleştirdi.
- Deniz Feneri 5 ilde günlük 1000'er kişilik iftar ve sahur sofraları kurdu.
- Beşir Derneği, deprem bölgesine ramazanda da desteklerini sürdürüyor.
Daha burada yer veremediğim yüzlerce kuruluş ve STK deprem bölgesinde iftar ve sahur programları yaptı.
Restoranlarda depremzedeyi iftar ettirmek
Son olarak henüz Ramazan bitmeden benim size bir teklifim var. Depremzede vatandaşlarımızı restoran veya lokantalarda verilen iftarlara götürmeliyiz. Genellikle Ramazanda evlerimizde iftarımızı yapsak da en az birkaçkez bu açıdan restorana gidilmeli ve giderken de yanımıza depremzede vatandaşları almalıyız. Yanımızda götüreceğimiz depremzedelerle aynı sofrada iftar yapmak emin olun hem bize hem de onlara çok iyi gelecektir.