Karaciğere can çekiştiren zararlı gıdalar

Çin tuzu, kaya tuzunun aksine lezzet arttırma özelliği daha fazladır. Besinlerin lezzetini yapay olarak arttıran çin tuzu bağımlılık yapıyor. Farkında olmadan zaman içinde kanser olma riskine doğru sizi sürüklüyor.

Çin tuzunun bir diğer adı monosodyum glutamattır. Paketli gıdaların içerisinde bolca bulunur.

Küçüklüğümüzden beri farklı markalarda tükettiğimiz cipsler ciddi riskler barındırıyor. Cipsler, yağ bakımdan oldukça zengin. Bu yağlar insan vücudu için geçerli yağlar olmadığından karaciğerde bir cipsin parçalanması uzun zaman alıyor.

Trans yağların ve bolca tuz içeren cipslerin yerine daha sağlıklı yağlara yönelmemizde fayda var.

Konserve yiyeceklerin uzun yıllar raf ömrü taşıması ve içeriğindeki tuz miktarına bağlı raf ömrünün uzatılması ciddi sağlık sorunlarına sebep oluyor.

Trans yağlarla kızartılan fast food türü yiyecekler karaciğer sağlığını bozar.

Fast food tarzı ürünler yüksek derecede karbonhidrat içerirken bir yandan da trans ve doymuş yağlar tarafından kızartılır.

Karaciğerimizi zorlayan bir diğer besin ise margarindir.

Margarinler, kötü kolestrol seviyesini arttırır ve yüksek derecede trans yağ içerir

Karaciğerimiz için ciddi risk taşıyan bir diğer besin ise şekerdir.

Genelde şekerin dozunu ayarlayamadığımız için Dünya Sağlık Örgütü’nün günlük alınması gereken şeker miktarını geçeriz.

Karaciğer belli miktardı şekeri öğütebilirken yüksek şeker tüketimi karaciğeri cidde derecede yormaktadır.

Yüksel glisemik indeksi sebebiyle kana hızla karışan Ekmek, karaciğerimize zarar veren bir başka besindir.

Türkiye’de yılda 40 milyar ekmek tüketilmektedir.