Menünün ünlü şef Recep İncecik’in hazırladığı Ahilik Vakfı Kadir Gecesi İftar Programı, vakfın İstanbul Topkapı’daki merkezinde gerçekleşti.
RAMAZAN BOYU İFTAR SOFRASI KURULDU
Vakıftan yapılan açıklamada, “Vakfımızda Milli Eğitim Eski Bakanı Metin Emiroğlu ile çok sayıda iş insanımız ve Ramazan ayı boyunca iftar sofralarında misafir etmekten memnuniyet duyduğumuz geleceğin doktor, mühendis, avukat, öğretmen ve iş insanlarını konuk ederek, ağırladık. Mesleki eğitim reçetelerinden biri olan "Ahilik" kurumunun, günümüze uyarlanarak bir yol haritası oluşturulması ve daha kurumsal hareket etmesi konularında da genel bir karara vardık. Vakfımız için yeni hizmet döneminin ve yönetim anlayışının hayırlı olmasını diler, Ahilik Kültürüne gönül veren herkesten, topluma daha iyi hizmet yolunda değerli görüşlerini; önerilerini bizlerle paylaşmalarını saygılarımızla rica ederiz” ifadelerine yer verildi.
Ahilik Vakfı’nda Ramazan ayı boyunca, ailelerinden uzakta üniversite okuyan öğrencilerine hayırseverlerin girişimleriyle iftar verildi. Geleneksel diş kirasının da öğrencilere takdim edildiği iftarlarda sohbetlerde yapıldı.
KADİR GECESİ İFTARI MEHMET MERMER'DEN
İş insanı Mehmet Mermer’in girişimleriyle Kadir Gecesi iftar sofrası kuruldu. Milli Eğitim Eski Bakanı Metin Emiroğlu’nun da katıldığı iftarda, öğrencilere ünlü şef Recep İncecik’in hazırladığı Osmanlı ve Selçuklu mutfağından yemek, şerbet ve tatlı ikram edildi.
Kadir Gecesi’nde Ahi Evran hazretleri ve vakıf kurucuları ile vakfa maddi manevi yardımda bulunanların hayırlarının kabulü keselerinin bereketi ve ölmüşlerinin ruhu için okutulan hatmin duası yapıldı.
Öte yandan Ahilik Vakfı Onursal Başkanı iş insanı Mehmet Mermer burada yaptığı konuşmada, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’a seslenerek, yeni anayasa çalışmalarına Ahiler olarak katkıda bulunmak istediklerini ifade etti.
