Hindinin fiyatı 3.900 TL’yi buluyor
Yılbaşı sofralarının olmazsa olmazı hindinin fiyatı da göz korkutuyor. Perakende noktalarında bütün pişirilmemiş bir hindinin ortalama fiyatı 1.900 TL iken, dört çeşit meze ile hazır olarak sunulan hindinin fiyatı 2.900 TL ile 3.900 TL arasında değişiyor. Hindinin yanında, içecek, atıştırmalık ve çerez gibi ürünlerin yer aldığı yılbaşı sepetleri ise 795 TL’den başlayan fiyatlarla satılıyor.
Meyve ve alkollü içecekler de pahalı
Yılbaşı sofralarında tercih edilen meyveler de fiyat artışından nasibini aldı. Bir kilogram muz 29.90 TL, bir kilogram mandalina 15.90 TL, bir kilogram elma 34.90 TL’den satılıyor. Bu ürünlerin yer aldığı bir sofranın maliyeti yaklaşık 3.800 TL oluyor. Alkollü içecekler de yılbaşı sofrasının maliyetini artıran unsurlar arasında. Bir şişe yetmişlik rakının fiyatı 529 TL, bir şişe şarabın fiyatı ise 320 TL civarında. Biranın fiyatı da 44-50 TL arasında değişiyor.
Tatlı da unutulmadı
Yılbaşı sofrasının sonunda tatlı da ikram edilmek istenirse, bir kilogram fıstıklı baklavanın fiyatı 790 TL’yi buluyor. Böylece, 2022’de ortalama 2.500 TL’ye kurulan ve içinde alkollü bir içeceğin olduğu sofranın maliyeti, bu fiyatlarla bir yılda yüzde 73 artarak 4.300 TL’ye çıkıyor. Bu rakam, konukların da olduğu 6-7 kişilik bir sofra için 11.402 TL alan bir asgari ücretlinin maaşının en az 3’te 1’lik kısmını oluşturuyor.
Enflasyon rekor kırdı
Yılbaşı sofrasının maliyetindeki artış, enflasyonun yüksek seyretmesinin bir yansıması. Kasım ayı enflasyon verilerine göre, yıllık enflasyon yüzde 61.98, aylık enflasyon ise yüzde 3.28 oldu. Gıda enflasyonu yüzde 67.16, alkollü içecek ve tütün enflasyonu ise yüzde 71.35 olarak gerçekleşti. Bu oranlar, Türkiye’nin enflasyonla mücadelede zor bir süreçten geçtiğini gösteriyor.
